Invadido a cozinha da Mamãe: Torta Cassata

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a medida da lata do leite condensado)
• 3 ovos separados
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro 

  Modo de preparo:

 

1ª CAMADA:

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
2. Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer
3. Retire do fogo
4. Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente
5. Reserve  
   
   

 2ª CAMADA:

1. Coloque numa panela a água, 3 colheres de açúcar, o chocolate e a maisena
2. Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente, mexendo sempre
3. Despeje sobre a camada anterior
4. Reserve 
   
    
   
   
   
   

   3ª CAMADA: 

    

   
   

   1. Na tigela da batedeira, coloque as 3 claras e bata até obter o ponto de neve
   2. Junte 3 colheres de açúcar
   3. Adicione a lata de creme de leite gelado e sem soro
   4. Bata mais alguns segundos
   5. Distribua sobre a cassata e leve ao congelador por no mínimo 1 hora
      
      
      
      

      
      

      
      

      
      

      Receitinha pronta, chegou a hora de saborear né!!! :P