Ingredientes:
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
1- Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2- Desligue e acrescente a essência de baunilha.
Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
3- Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
4- Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
5- Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
6- Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
7- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Dica: Caso você não goste de castanhas, pode também colocar aqueles 'crispim de arroz' ou 'cerejas', fica a sua escolha! ;)
Fonte: Tudogostoso/googleimagens
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